【information】〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今回のお店は【煮干そば HIMAWARI】さん。下高井戸駅からは徒歩5〜6分ほど。煮干し専門のラーメン屋さんで、化学調味料不使用の国産食材に拘ったラーメンが楽しめる。それではいただきます。 【Report】〜〜〜…

（味の感想は★からです） 今回のお店は【あんくるてい】さん。 井荻にありますは、 化学調味料を使わない美味しいしなそばがいただける井荻の人気店。 場所は井荻駅南口から徒歩1分ほどで駅近の立地で通いやすい。 時刻は12:00ごろ。 お店の前には10名程の待…

今回のお店は【釜玉中華そば ナポレオン軒】さん。 都立大学にありますはシンプルな釜玉中華そばが人気のラーメン屋さん。 場所は都立大学駅から歩いてすぐ。食べログ上では営業時間の記載がないが、Googleだと11:00〜23:00までの表記。 時刻は21:30ごろ。こ…

（味の感想は★からです） 今回のお店は【しののめヌードル】さん。 亀戸にありますは2022年5月にオープンした若い女性店主さんが切り盛りする亀戸で人気のラーメン屋さん。 場所は亀戸駅からは徒歩10分程。亀戸天神近くの立地で、蔵前橋通り沿いにお店はある…

（味の感想は★からです） 今回のお店は【麺楽 軽波氏】さん。 神奈川県は武蔵新城にありますは言わずと知れたカレーの名店『Kalpasi』が手掛けるラーメンの新店。元々『不死鳥』というポップアップイベントがはじまりなのだとか。 場所は武蔵新城駅から徒歩3…

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 翌朝7:00まで楽しめる 六本木飲み〆ラーメンのニューフェース。 旨味たっぷりの無化調スープに たっぷりチャーシューが最高。 prologue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 （味の感想は★からです） 今回のお店は【麻…

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 身も心も芯からほっこり 地元で昔から愛されているかのように。 どこか懐かしい煮干し香る中華そば。 prologue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 （味の感想は★からです） 今回のお店は【奈つやの中華そば】さん。 下丸…

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 美しく纏まったバランシブルな一杯 食後の余韻がまた良くて 思わず帰り道は遠回りしたくなる。 prologue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 （味の感想は★からです） 今回のお店は【らーめん梶原】さん。 千歳烏山に…

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 学生を支えるパワフルな豚の旨み。 非常にバランスの良い家系ラーメンで いつも並んでいるのも納得。 prologue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 （味の感想は★からです） 今回のお店は【横浜ラーメン おか本】さん…

（味の感想は★からです） 今回のお店は【lamb meets ramen】さん。 高円寺にありますは夜営業のみの『人と羊』がリニューアルした羊ラーメンの専門店。 場所は荻窪駅から歩いて4.5分ほど。天沼八幡通りを北上、ことぶき通り商店街沿いにお店がある。 時刻は1…

（味の感想は★からです） 今回のお店は【大島】さん。 船堀にありますは 味噌ラーメンの名店『すみれ』の系譜を継ぐ 都内味噌ラーメンの筆頭店。 場所は船堀駅から徒歩8分。 駅から伸びる真っ直ぐで気持ちの良い道路沿いに突如現れる行列が目印だ。 時刻は12…

（味の感想は★からです） 今回のお店は【ラーメン凪 豚王 渋谷本店】さん。 渋谷にありますは 煮干しラーメンの名店『凪』が海外で展開する豚骨ラーメンブランド『豚王』唯一の日本店。 場所は渋谷駅南口から徒歩8分。 駅からは少し遠く、渋谷2丁目交差点か…

（味の感想は★からです） 今回のお店は【ぜんや】さん。 埼玉県は新座にありますは 埼玉を代表する塩ラーメンの名店。 食べログラーメンEAST百名店に5年連続選出されている超人気店だ。 場所は最寄りの新座駅から徒歩8分ほど。 志木街道沿いにお店はあり、 …

（味の感想は★からです） 今回のお店は【純手打ち 麺と未来】さん。 下北沢にありますは 純手打ちの極太麺が人気のラーメン屋さん。 場所は下北沢駅から徒歩3分ほど。 下北沢1番街にお店はあり、屋台感のある白い提灯の灯りが目印だ。 時刻は20:00ごろ。 外…

（味の感想は★からです） 今回のお店は【麺処 懐や】さん。 神奈川県は鷺沼にありますは 5年連続で食べログラーメンEAST百名店に選出されている人気店。 場所は鷺沼駅から歩いてすぐ。 トタンがなんともノスタルジックな 一軒家のような外観が特徴的だ。 時…

今年も一年間ありがとうございました。 皆様に支えられながら、ようやく4000人という方に私を知ってもらえるようになった事、とても嬉しく思います。さて、細やかながらではありますが、皆さんに少しでも恩返しできればと思い、今回不躾ながら、今年私が訪れ…

（味の感想は★からです）今回のお店は【創作麺工房 鳴龍】さん。 新大塚にある言わずと知れた坦々麺の名店。 ミシュラン一つ星を6年連続、食べログTOKYO百名店にも3年連続選出されている人気実力共にトップクラスのお店だ。 時刻は12時半ごろ。 店前の道路を…

（味の感想は★からです）今回のお店は【八雲】さん。 池尻大橋にあるワンタン支那そばの名店。 食べログTOKYO百名店、ミシュランガイドビブグルマンの常連。ガラスの張りのオシャレな店内も相まってか、女性のお客さんも多いです。 土曜日の17時ごろ。 店内…

（味の感想は★からです） 今回のお店は【中華そば ビリケン】さん。 浅草にある人気の鴨出汁ラーメンのお店。 同じく浅草の名店「らーめん改」さんの系列店でありながら貝出汁ではなく、鴨出汁。 私個人的に鴨出汁、鴨肉大好物ですので、準じてビリケンさん…

（味の感想は★からです）今回のお店は【八雲】さん。 池尻大橋駅にある人気のラーメン屋さん。4年連続食べログラーメン東京百名店、ミシュランビブグルマン選出店ということで知名度はじゅうにぶん。 最近はお弟子さんのお店もかなり増えてきていて、私達の…

（味の感想は★からです） 今回のお店は【らぁめん 生姜は文化。】さん。 巣鴨にある人気の生姜ラーメンのお店。生姜ラーメンの名門「MANNISH」さんの系列店。 こちらのお店は醤油メインかな？主役はあくまで生姜ですがね。 巣鴨駅からも近く、店内は8割ほど…

（味の感想は★からです） 今回のお店は【○惠中華そば】さん。 巣鴨でメキメキと頭角を表す、ラーメンの新店。 場所は「蔦」さんの跡地。 蔦さん時代は毎回マンションの前で並んでいたのが懐かしい。 ○惠さん自体は「らーめん惠本将裕」さん系列みたいで、惠…

（味の感想は★からです） 今回のお店は【麺や 麦ゑ紋】さん。 新宿は西新宿にあるつけ麺の新店。はやし田さん系列のお店みたいですね。 完成度は折り紙付きということでしょうね。 まだできたばかりですが、すでに20件ほどの口コミ。注目度の高さが伺えます…

（味の感想は★からです） 私は「変わってるねぇ」って言われることが多い。まぁ、私からみたら皆が皆んな変わっているとは思うのだが、他人からそう言われるってことは相対的にみたら変わっているのかもしれない。 私は友達が少ない。なので母数が少なくてな…

（味の感想は★からです） 今回のお店は【俺のラーメン あっぱれ屋】さん。京都は山城青谷にある超人気ラーメン屋さん。 宇治田原に抜ける山を越える入り口にお店がある。アクセスは一応バス、安定は車。 私はいっつも自転車で行く。 時刻は10時半。 開店1時…

（味の感想は★からです）今回のお店は【中華そば しながわ】さん。 要町にある人気のラーメン屋さんで、朝ラーメンをやっていたり、昼と夜で違うメニューを出していたりと、バリエーションの豊かさが楽しい。 お店は要町駅から山手トンネルをしばらく南下。…

（味の感想は★からです） 今回のお店は【スープメン】さん。 ときわ台にある人気のラーメン屋さんで、オープン当初から瞬く間に行列のでき、いまでは東京ラーメン百名店だ。緊急事態宣言当初からイートインをやめて、お持ち帰りをメインにやっておられました…

（味の感想は★からです） うだるような暑さ。これまでの雨雲との睨めっこが嘘のような快晴。 いわゆる梅雨明けと言うものだろうか。かんかん照りの中、体に纏う湿気が、梅雨の後ろ姿を見て、悲しんでいるようにも感じた。 26歳のフリーターに対して、世間の…

（味の感想は★からです）今回のお店は【中華そば 心】さん。 多摩霊園駅近くにある、写真で綺麗な中華そばだなぁって思って気になっていたお店。 お店は多摩霊園駅からすぐ。 店内は背中合わせのカウンター席が全部で6席。店主さんのワンオペスタイル。 私は…

（味の感想は★からです）今回のお店は【能登美 別館】さん。元々は海鮮居酒屋さんなのですが、お昼は「らーめん能登美」としてラーメン屋さんとして営業。 14時前に訪問。 店内は居酒屋さんと言うこともあり、広々としていて、めちゃくちゃ居心地良し。 ラー…