prologue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
今回のお店は
【しゃぶしゃぶ 吟半 お台場店】さん。
台場駅から徒歩3分ほど、デックス東京ビーチの一階にお店はあります。
海沿いだからか
テラス席もあったりして面白い。
テラスしゃぶしゃぶなんて最高やな。
お席は掘りごたつの半個室。
かなり広めでお隣では宴会もしていたので使い勝手よろし。
私は贅沢コースをいただくことに。
ドリンクは生ビール、エクストラコールド。
程なくして先付けも到着。
それではいただきます。
Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
★贅沢コース ¥8000
（感想一部抜粋）
・先付け2種
ほうれん草の白和えと和牛の野菜巻きの先付け2種。
和牛の野菜巻きがお肉の炙りが絶妙で香りが抜群。めちゃくちゃ美味しい。
お肉の旨味がジュワと広がってこの時点で勝ちを確定。
・フルーツトマトと完熟ぶりのカルパッチョ
ぷりぷりの完熟ぶりにフルーツトマトをあしらったカルパッチョ。
程よい酸味のソースに完熟ぶりの優しい甘みがベストマッチ。
しゃぶしゃぶ屋さんでお魚も美味しいのは神。
・冷製茶碗蒸し
蛤と鶏で出汁を取ったあっさりとした茶碗蒸し。冷たいのがまた心地よくて、お酒で熱った体を冷やして、さらにお酒をチャージする。
・和牛ユッケ
煙の中からボワっと、和牛ユッケが登場。
和牛の旨味と程よい甘めのタレとのコンビネーションが素晴らしい。
ネギが多めのユッケなので、個人的にめちゃくちゃ白米欲しくなる。
お酒はビールとかの炭酸系が相性良すぎてやばい。
・しゃぶしゃぶ
サシの美しさ国産牛特上ロースに、脂身が透き通るような鹿児島県産六白黒豚の豚バラとロース。
たっぷりのお野菜とエビのすり身を浮かべ、お肉をしゃぶしゃぶ。
ぽん酢とゴマだれでいただきます。
お肉自体がかなり甘くて、レア目のしゃぶしゃぶ加減で引き上げれば、シルキーな食感と旨味が広がる。いやーこれは美味しいな。
お肉単体でももちろん旨いが、やはり野菜をお肉で巻いて食べると最高。
しゃぶしゃぶって本当にお酒が止まらなくなる
ので、そこだけは注意。
・〆のきしめん 抹茶わらび餅
最後はきしめんと抹茶わらび餅がセットで登場。きしめんのお出汁は甘めの醤油だれ。すき焼きの割下のような雰囲気で抜群に美味しい。
わらび餅も本わらび餅のような艶やかな甘さ。
最後まで最高でした。
ごちそう様です。
epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
お料理がどれも抜群に美味しくて、しゃぶしゃぶ屋さんで、ユッケとか、お刺身とかも美味しいって言うのが少し新鮮。
場所的に家族連れとかで訪れるお店なのかもしれませんが、個室もあるので、女子会やデートなんかにもおすすめなのかなと思いますね。
他にも宇和島ブリのしゃぶしゃぶやすき焼きなんかもあって魅力的。
次はすき焼き食べたいかなー。
お酒を控えめにして、ご飯も食べたい。
なんにせよお台場デートや、観光の〆にぴったりなお店だなと思いました。
それではごちそう様でした。
美味しかったです。
