【information】〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
今回のお店は【絢】さん。
成城学園前駅から徒歩20分ほど。
お店は住宅地のど真ん中にあり、専用駐車場がお店の少し外れに5台分。
駅から離れたところにお店はありますが外待ち7人と大人気。
30分程待ってラーメン到着。
それではいただきます。
【Report】〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
・特製しょうゆ ¥1050
優しい口当たりが特徴的な円やかなスープで、じんわりと旨味が広がっていく感じはまさしく身体にも心にも優しい一杯と言った印象だ。
麺は平打ちの『さの麺』に変更。
ぷりぷりもちもちの平打ち麺で、けっこう薄めなのできしめんのようにさらさらと啜れてしまう。ふわっと香る醤油の優しさを上手く掬い上げてくれる麺だ。
トッピングはなんといっても超大判のレアチャーシュー。
ほんのり厚めで肉肉しく、しっとりとしていてもはや普通に一品料理のローストポーク。
チャーシューと言われるとちょっと違うのかもしれませんが、私はこういうチャーシューが一番好き。
癖もなく、しっとりと柔らかい。
シンプルながらなかなかお目にかかれない王道のレアチャーシューだ。
・チャーシュー切り落とし ¥110
口コミで気になっていてこちらも注文。
まじで爆盛りなチャーシューの切り落とし。
これ多分500円くらいが普通だと思うんですが。
ラーメンのチャーシューより生ハムよりの仕上がりで、タレもかかっていて美味。
これは完全にお酒のアテですね。
【epilogue】〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
ラーメンはレアチャーシューの下に鶏チャーシューもたっぷりと入っているので、かなりボリューミー。タンパク質大爆弾。
コスパはかなり良くて、1050円のこのラーメン食べれるのはちょっと凄いですね。
お客さんは近くで働いている人が多いのかな？
退店はかなり早く、並んでいても比較的すぐに入れると思うのでおすすめです。
また来ます。
それではごちそうさまでした。
美味しかったです。
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