（味の感想は★からです）
今回のお店は【めん奏心】さん。
静岡県金谷にありますは、完全無化調、自家製麺に拘った静岡県で人気のラーメン屋さん。
食べログラーメンEASTには5年連続での選出。
店内には食へのこだわりが掲示されており、これを見ても何故ここまで人気なのかがわかると思います。
時刻は9時前。
静岡では朝ラー文化が盛んで、こちらの奏心さんでも朝ラーをやってくれています。
元々は、お茶の取引が早朝な事が多い藤枝で、仕事終わりの方が腹ごしらえできるようにという文化みたいです。
お茶が名産の静岡ならではの文化ですね。
早朝9時にも関わらず、列は10名ほど。
席数は16程あるので、一巡目で店内へ。
私は【名醤仕様 鶏そばclassic】をオーダー。
お店は駅から離れていることもあり、専用の駐車場があります。
お客さんは地元の方がさすがに多いですかね。「今日は何しようかな？」とか「前あれ美味しかったから悩むなぁ」とかとてもハートフルな会話が聞こえます。
もちろん私はいつもの孤独のグルメ状態です。
寂しくなんてありません。
しばしまっているとラーメン到着。
かけラーメンスタイルの提供、美しい麺線からは鶏の良い香り。美味しそうだ。
それではいただきます。
Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★
★・鶏そばclassic 1050円
早速スープを一口、、、
うっわぁ、やっさしい〜。
美味しい！
かけラーメンスタイルなこともあり、鶏の出汁の旨味、香りをダイレクトに感じられる、あっさり鶏醤油のスープ。
鶏のふっくらとした香りが存分にきますねこれ。
麺は中細くらいかな、のストレート麺。
特徴的ではありませんが、何分スープが澄んでいるためよりダイレクトに鶏の旨味を感じます。
トッピングは全て別添え。
トッピングはどれも優しく、さすが無添加というクオリティ。優しくも素材も美味しさを活かしたトッピング。
ごま油の効いたメンマは良きですね。
朝からなんとも贅沢なラーメンでしょうかね。
もちろん朝から食べても全くもたれない、スッキリと美味しいラーメンでした。
epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
お店は静岡駅や浜松駅のような主要な駅からは遠く、尚且つ最寄りの金谷駅からも歩いて20分程。
決して訪問難易度は易しくないですが、それでも早朝からこれだけ列になるのは、確かな理由がありました。
できれば近所にこんなお店があれば最高なのですが、なかなかそう上手くもいかないですよね。まわりは住宅街なので、もし近辺に住んでいる方は是非行ってみて欲しいです。
車のアクセス自体は良さそう。先にも言いましたが、駐車場もありますので。是非に。
それではごちそう様でした。
美味しかったです。
