(味の感想は★からです)
今回のお店は【らーめん 改】さん。浅草から少し南へ下った蔵前にあるお店。
時刻は13時半ごろ。
四人ほどの待ち客。12時ごろに一度お店を見にきた時よりは空いていて良かった。
他のレビュアーさんも仰っている通りやたらカップル率が高い。
近くに浅草があるので、それも関係あるのだろうが独り身のおじさんと若いカップルばかりという謎の客層。
店内はカウンターのみで、若干カップルが話しながら食べているのがうざい気もするが致し方なし。
私はシンプルに【貝塩らーめん】をチョイス。
しばらくするとラーメン到着。
磯の香りが食欲を刺激する。美味しそうだ。
それではいただきます。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★
★・貝塩ラーメン 850円
早速スープを一口、、
うーん!貝だねー!美味しい!
貝の出汁がギュンギュンに出たスープと塩気が少し強い感じが美味しい。
貝以外の出汁感は少なめで純粋に貝を楽しむための一杯。
麺ももちもちのウェーブ中太麺で美味しい。
ラーメンのデフォルトトッピングでは珍しいワカメ。
これがけっこう肉厚で、塩気が強く、とても美味しい。
スープや麺との相性も良くこれは素晴らしいトッピングだ。
総合して、塩ラーメンのあっさりさと貝出汁特有のパンチ力のある旨味が合わさった一杯。
まさに男性も女性も楽しめるカップル御用達のお店であることがわかった。
それではごちそう様でした。
美味しかったです。