御徒町。
JR山手線がはしるこちらの街は、駅のすぐ横に活気で満ちたアメ横がある。
平日の昼間でさえも人がごった返している。
皆さまざまな目的でこの街に来ているのだろう。
そのなかの一人である私はというと、
ラーメンを食べに来たのである。
ということで相変わらず男一人でらーめんを食べに来た次第であります。
今回のお店は【らーめん 鴨to葱】さん。
一年ほどずっと気になっていたお店。
昼間に用事を済ませて、お店に着いたのは
18時ごろ。
お店はアメ横の一つ隣の通りにあります。
待ち客5名ほど。
食券を買って待機していると、店員さんに「こちらのネギの中からお好きな葱をお選び下さい。」といわれた。
一瞬聞き間違いかと思ったが、どうやらそうではないらしい。
こちらのお店では種類の違う葱が三つほどあり、その中から二つ選ぶというもの。
まったく違いがわからなかったので適当に二つチョイス。
なんだが、鴨とネギのに対するこだわりを感じます。
店内はカウンターのみの11席。
かなり狭目で横の人との距離感がやばい。
私の隣には仕事？就活？終わりの若いスーツ姿の男女。
こんなギューギューなところに女の子連れてくるなよ、、
って思いましたが、あぁなるほど。
この距離感はデートによろしいかもしれませんね。えぇそうですね。はいはい。
よくみたらなかなかの男女率。
世の中の男性はこんなに狡猾なのかと身震いをしているとラーメンが到着しました。
・鴨コンフィ麺 （チャーシュ麺）
＋
トロたくちらしのセット 1300円
もはやラーメンとはなんなのか。
と思わせるビジュアル。
美しすぎて食べにくい、、笑
嬉しい悩みです。
早速スープを一口、、、
おう！
こういうタイプか！
うまい！
こちらのスープは無化調で鴨と水のみ。
こだわりのスープにおそらく鴨脂がかかっているのですが、鴨の旨味をガツンときます。
味はあっさりはしているものの鴨の旨味がガンガン！とおしよせてきます。
口の中が鴨まみれです。
そしてこのコンフィこと鴨チャーシュ！
これがもう柔らかくて、めちゃくちゃうまい！
正直このお店のせいで鴨ラーメンのお店ハマってしまったんですよね、、笑
これでもか！と乗った鴨チャーシューをケチらずに食べれる至極の時間。
さらにこの幸せな時間にとどめを刺すのが、トロたくちらし。
こちらはネギトロごはんにたくあんが混ざっています。
ラーメン屋ででてくるレベルじゃない、甘さの強いトロとごはん！
こんなの旨いに決まってるやん。
ほんで鴨スープとの相性も抜群ときた。
贅沢に鴨チャーシューと米をかきこんだりする。
こういう次はどう食べようかなー？ってワクワクしながら食べれるラーメンっていいですよね。
これは女の子を連れてくるわけですわ。
世の中の男性恐るべし。
正直、私はこういった醤油ラーメンにロースト系のチャーシュー、美味しい丼ものがあるお店がたまらなくストライクなのだが、このお店はまさにそのど真ん中をついてくれた。
ということで今回はらーめん鴨to葱さんにお邪魔しました。
グルメな男性、美味しいもの好きな女性両方にオススメできる良店です。
店内の狭さも使い用。
今度行くときは是非使いこなせるように私も頑張りたい。
ということでごちそうさまでした！
